Kış Pudingi Tarifi

ABONE OL

News

Kış Pudingi Tarifi Lezzeti kaşıklayacağınız enfesss kış pudingi ?

• Hazırlanma Süresi: 20 dakika
• Pişirme Süresi: 30 dakika
• Kaç Kişilik: 3 Kişilik

Malzemeler

• 3 adet yumurta sarısı
• 3 bardak tam yağlı süt
• 3/4 bardak toz şeker
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1 tutam deniz tuzu
• Kakao, kavrulmuş fındık, küçük kurabiyeler

Nasıl Yapılır

1. Bir kasede mısır nişastası ile yarım bardak sütü çırpıp kenara ayırın.
2. Kalan sütü, tuz ve şekeri tencereye alıp orta ateşte kaynama noktasına gelmeyecek kadar ısıtın.
3. Başka bir kasede yumurta sarılarını çırpın. Bir kepçe sıcak sütten ekleyip çırpmaya devam edin. Bu karışımı yavaşça tencerenin içine döküp karıştırın.
4. Ardından mısır nişastasını ekleyip karıştırmaya devam edin. Orta ateşte kaynayıp ceylan gözü olana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
5. Ocaktan alıp tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Kaselere bölüp ılık veya soğuk servis edin. Servis ederken kakao, fındık ve kurabiye ile süsleyebilirsiniz.