Yalancı tavuk göğsü, özellikle vejetaryenler için ideal bir seçimdir. Gerçek tavuk göğsüne benzer bir doku ve lezzete sahip olan bu lezzetli yemek, herkesin damak zevkine hitap eder. Yüksek protein içeriğiyle besleyici ve doyurucu bir alternatif sunar. Yapımı kolay ve hızlıdır, ayrıca sağlıklı beslenenler için mükemmel bir seçenektir. Yalancı tavuk göğsü, vegan vejetaryen restoranlarında sıklıkla sunulur ve sağlıklı yaşam tarzını benimseyenlerin evlerinde de sıkça tercih edilir.
Yalancı Tavuk Göğsü: Hem Lezzetli Hem Besleyici!
Türk mutfağının özgün tatlarından biri olan yalancı tavuk göğsü, lezzet test ekibi tarafından da denendi ve onaylandı. İlk olarak Romalılar tarafından hazırlanan, sonrasında ise Türk mutfağına özgü bir tat olan yalancı tavuk göğsü, ana malzemeleri un, şeker ve süt olan bir sütlü tatlı çeşididir. İsteğe göre tavuk eti de kullanılarak hazırlanır.
Yalancı tavuk göğsü, içinde yüksek oranda kalsiyum barındırdığı için kemik gelişimine katkıda bulunur. Bu nedenle özellikle gelişim çağındaki çocukların ayda bir kez tüketmesi önerilir. Ayrıca kemik erimesi riskini de düşürür.
Standart malzemelerle hazırlanan bir porsiyon yalancı tavuk göğsü yaklaşık 75 kaloridir. Besin değerleri yüksek olan bu tatlıyı kilo kontrolünde olanlar ölçülü bir şekilde tüketebilirler.
Yalancı Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
– 1 litre süt
– 1 su bardağı un
– 1 su bardağı şeker
– 125 gr tereyağı
– Tarçın
– 1 paket vanilya
Hazırlanışı:
1. Tereyağı ve unu bir tencereye alın ve kokusu çıkıncaya kadar kavurun.
2. Sütü yavaşça ekleyerek karıştırmaya devam edin.
3. Şeker ve vanilyayı da ekleyin ve karıştırın.
4. Koyulaşıp kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve bir kasede mikserle çırpın.
5. İçi suyla ıslatılmış borcama dökün ve buzdolabında soğumaya bırakın.
6. Tamamen soğuyunca dilimleyin ve üzerine tarçın serpiştirerek servis edin.
Yukarıda verilen tarifle hareket ederek yalancı tavuk göğsü yapabilir ve çay saatlerinizde, akşam yemeklerinizden sonra sevdiklerinize keyifle ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun!