Tokat’ta bağ yaprağı hasadı başladı

ABONE OL

News

Tokat’ta Gökçeli beldesinde üzüm bağlarında asma yaprağı hasadı başladı. Bağ yaprakları tek tek toplanarak özenle salamura yapılmak üzere haşlanarak bidonlara basılıyor. Yaprak sarmasının ana malzemesi olan üzüm yaprağı, İstanbul, Ankara, İzmir ve Samsun gibi büyükşehirlerden talep görüyor. Geçen yıl kilosu 30 liraya kadar çıkan bağ yaprağı, bu yıl 50 liraya kadar çıkması bekleniyor. Gökçeli Belediye Başkanı Mustafa Koyuncu, belde ekonomisine katkı sağlayan ürünlerin yaprağı ve üzümü olduğunu belirtti. Yaprağın özelliği ince, zarif ve özel aroması olduğunu açıkladı. Bağ yaprağının Gökçeli’nin simgesi olduğuna vurgu yaptı. Gökçeli’nin altın sarısı renkli yaprağının kaliteli olduğuna dikkat çekti. Başkan Koyuncu, belde çiftçilerinin bölge ekonomisinde ciddi bir payı olduğunu söyledi. Tokat’ın Niksar ilçesine bağlı Gökçeli beldesinin yaprağı, lezzeti ve aroması ile diğer yörelerden ayrılıyor.