Portakal Salatasıyla Çikolatal�� Parfe Tarifi

ABONE OL

News

Bu lezzetli Portakal Salatası ile Çikolatalı Parfe tarifi, tatlı sevenlerin nefeslerini kesecek! Bu tarif, hem göz alıcı hem de sağlıklı malzemelerden yapılır. Taze portakal, bitter çikolata ve vanilyalı dondurma, lezzetli bir ikili oluşturur. Kolayca hazırlanabilen bu tarif, özellikle yaz aylarında serinlemek için mükemmeldir. Hem tatlısı hem de tuzlusunu arayanlar için harika bir seçimdir. Bu tarifin ayrıcalıklı tadını ve sağlıklı bileşenlerini keşfetmek için hemen deneyin!
Yazın sıcak günlerinde serinlemek için harika bir tatlı tarifi paylaşıyoruz: Portakal Salatasıyla Çikolatalı Parfe! Bu lezzetli parfe tarifi, Fransız mutfağıyla özdeşleşen dondurulmuş bir tatlı türüdür. Yumurta, krema ve şekerin çırpılmasıyla hazırlanan bu tatlı, portakal salatası ve çikolata sosuyla zenginleştirilir.

Portakal Salatasıyla Çikolatalı Parfe için gerekli malzemeler:

– 150 gram pudra şekeri
– 160 ml su
– 200 gram (% 70 kakao oranlı) bitter çikolata
– 5 adet yumurta sarısı
– 300 ml krema
– 185 gram mascarpone peyniri
– 1 yemek kaşığı konyak
– 80 gram file badem
– 2 çay kaşığı kakao
– Portakal salatası için:
– 3 orta boy portakal
– 1 yemek kaşığı bal

Portakal Salatasıyla Çikolatalı Parfe nasıl yapılır?

1. Parfe hazırlayacağınız baton kalıbı yağlı kağıt ile kaplayın.

2. Su ve pudra şekerini orta ateşte karıştırarak ısıtın. Kapağı açık şekilde 3 dakika kaynamaya bırakıp ocaktan alın.

3. Çikolataları ekleyerek iyice eriyene kadar karıştırın.

4. Yumurta sarılarını mikserle iyice kabarana kadar çırpın. Yavaş yavaş çikolata sosunuza ekleyin. Karıştırarak soğutun.

5. Krema ve mascarpone peynirini mikserle iyice çırpın. Konyak ve bademin yarısını ekleyin. Karışımı kalıba dökerek üzerini kapatın. Buzlukta bir gece bekletin.

6. Portakal salatasını hazırlayın. Portakalı ayıklayın (beyaz lifleri de kalmasın), dilimlerine ayırıp bir kap içine koyun. Suyunu sıkın ve bal ekleyin.

6. Kalıbı ters çevirerek parfeyi tabağa çıkartın. Toz kakao ve bademle üzerini süsleyin. Portakal dilimleri ile servis edin.

Alternatif olarak, Starbucks parfe ve iki çikolatalı parfe tarifini de denemeyi unutmayın.

Bu lezzetli tatlı tarifi için hazırlanma süresi 20 dakika, pişirme süresi 20 dakika ve 8 kişilik bir porsiyon elde edilir. Tarifi defterinize kaydedip dilerseniz daha sonra da deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!