Mantar Soslu Köfte

ABONE OL

News

Mantar soslu köfte, Türk mutfağının özgün ve lezzetli tariflerinden biridir. Bu yemekte, köftelerin yanı sıra mantarlar da kullanılır ve sosunun hafif acımsı tadı ile tamamlanır. Mantar soslu köfte tarifi, kolay hazırlanması ve lezzetiyle sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alır. Türk mutfağı sevenler için enfes bir seçim olan bu yemeği, sevdiklerinize de gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz. Arama motorları tarafından güçlü bir şekilde indekslenmesini sağlamak için, mantar soslu köfte tarifi hakkında detaylı ve özgün bir açıklama sunarak anahtar kelimeleri kullanabilirsiniz.
Mantar Soslu Köfte Tarifi: Kolesterolün Düşürülmesine Yardımcı Olur

Mantar, kemik sağlığı ve kolesterol kontrolü konusunda oldukça önemli bir role sahiptir. Bu nedenle, mantar soslu köfte tarifi sayesinde hem lezzetli bir yemek yiyebilir hem de sağlığınıza katkıda bulunabilirsiniz.

Hazırlama süresi 35 dakika olan bu tarif için gereken malzemeler şunlardır:

– 500 gr kıyma
– 1 adet soğan
– 2 dilim bayat ekmek
– Tuz, karabiber, kimyon ve kırmızı pul biber
– 400 gr mantar
– 40 gr tereyağı
– 200 ml krema

Mantar Soslu Köfte Nasıl Yapılır?

Öncelikle, soğanı rendeleyip kıyma ile karıştırın. Bayat ekmek içini ufalayın ve diğer baharatları ekleyip yoğurun. Hazırladığınız harçtan parçalar kopartıp yuvarlak köfteler yapın ve buzdolabında en az 1 saat bekletin. Sonrasında köfteleri yapışmaz tavada önlü arkalı kızartın.

Köfteleri pişirirken, mantarın kabuklarını soyup ince doğrayın. Tereyağını eritip mantarları ekleyin ve yüksek ateşte kavurun. Tuz, karabiber ve kremayı ekleyip koyulaşıncaya kadar pişirin. Hazırladığınız köfteleri servis tabağına alın ve üzerine mantar sosundan gezdirerek servis yapın.

Bu lezzetli mantar soslu köfte tarifiyle birlikte salata veya sebzelerle servis ederek, sağlıklı ve lezzet dolu bir öğün hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!