ABONE OL

News

Kereviz, düşük kalorili ve yüksek besin değerleriyle sağlıklı bir sebzedir. İçeriğinde bulunan lifler sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olurken, demir, kalsiyum, C vitamini ve potasyum gibi önemli mineralleri de içerir. Antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve iltihaplanmayı önler. Kerevizin düşük yağ içeriğiyle kilo kontrolüne yardımcı olması da avantajlarından biridir. Sağlıklı bir yaşam için kerevizi sofranızdan eksik etmeyin.

Kereviz Besin Değeri

1. Kereviz Nedir?

Kereviz, Apiales takımına ait Apiaceae familyasından olan bir bitkidir. Hem kökü hem de yaprakları yenilebilir ve birçok faydası bulunmaktadır.

2. Kerevizin Besin Değeri

Kereviz, düşük kalorili bir sebzedir ve çeşitli besin maddeleri içerir. İşte kerevizin besin değeri:

• Kalori: 100 gram kereviz yaklaşık olarak 16 kalori içerir.
• Protein: 100 gram kerevizde yaklaşık olarak 0.7 gram protein bulunur.
• Karbonhidrat: 100 gram kerevizde yaklaşık olarak 3 gram karbonhidrat bulunur.
• Lif: 100 gram kerevizde yaklaşık olarak 1.6 gram lif bulunur.
• Vitaminler: Kereviz, A, K, C, E, B6 ve folat gibi çeşitli vitaminler içerir.
• Mineraller: Kereviz, potasyum, manganez, demir ve kalsiyum gibi mineraller açısından zengindir.

3. Kerevizin Sağlık Faydaları

Kerevizin birçok sağlık faydası bulunmaktadır. İşte kerevizin bazı faydaları:

• Kalp Sağlığına Faydalıdır: Kereviz, kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir ve kalp sağlığını destekleyebilir.
• Sindirim Sistemini Destekler: Kereviz lif açısından zengin olduğu için sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olabilir.
• Kanser Riskini Azaltabilir: Kerevizde bulunan antioksidanlar, kansere karşı koruyucu etki sağlayabilir.
• İltihaplanmayı Azaltır: Kerevizde bulunan bileşikler, vücuttaki iltihaplanmayı azaltabilir.

4. Kereviz Nasıl Tüketilmelidir?

Kereviz, çiğ olarak salatalarda, smoothie’lerde veya çorbalarda kullanılabilir. Ayrıca kökü yemeğe veya çorbaya da eklenebilir.

5. Sonuç

Kereviz, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra çeşitli besin maddeleri içeren sağlıklı bir sebzedir. Sağlık faydalarıyla bilinen kereviz, dengeli bir beslenme programında önemli bir yere sahiptir.

Çoğunlukla Sorulan Sorular

1. Kereviz kilo vermeye yardımcı olabilir mi?

Evet, kereviz düşük kalorili olmasının yanı sıra lif içeriğiyle uzun süre tokluk hissi sağlayarak kilo vermeye yardımcı olabilir.

2. Kerevizin yaprakları da yenilebilir mi?

Evet, kerevizin yaprakları da yenilebilir ve besin değeri açısından zengin bir kaynak olarak kabul edilir.

3. Kereviz hangi vitaminleri içerir?

Kereviz A, K, C, E, B6 ve folat gibi çeşitli vitaminleri içerir.

4. Kereviz nasıl saklanmalıdır?

Kereviz buzdolabında nemli bir bezle sarılarak saklanmalıdır. Yaprakları daha kısa sürede tüketilmelidir.

5. Kereviz alerjiye neden olabilir mi?

Kereviz bazı insanlarda alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Alerji belirtileri görülürse tüketimden kaçınılmalıdır.