Kabak Mücveri Tarifi

ABONE OL

News

Kabak mücveri, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kabakların çıtır çıtır kızartılmasıyla hazırlanan bu lezzetli atıştırmalık, tamamı doğal ve organik malzemeler kullanılarak yapılmaktadır. Kabak mücveri, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olmasıyla özellikle diyet yapanlar tarafından tercih edilmektedir. İster tek başına, ister yanında soslar ve garnitürlerle servis edildiğinde herkesin beğenisini kazanmaktadır. Siz de kabak mücverinin eşsiz tadını keşfetmek isterseniz, hemen sipariş verin ve lezzetli bir atıştırmalığın keyfini çıkarın.

Kabak Mücveri: Lezzet Test Ekibi tarafından Test Edildi

Kabak çoğu diyet listesinin başında yer almaktadır. Tümör ve kanser hücrelerini azaltmasıyla da tanınmaktadır. Kabak denildiğinde akla gelen ilk yemek ise klasik mücverdir. Osmanlı döneminde kıyma ile hazırlanan kabak mücveri, zaman içinde değişikliğe uğramıştır. Ana malzemesi kabak olan mücver, isteğe göre patates ve karnabahar ile birlikte de sunulabilir.

Kabak Mücveri Yaparken Kalori Hesabı Nasıl Olmalıdır?

Yağda kızartılan bir porsiyon kabak mücver yaklaşık 80 kalori içerirken, fırında pişirildiğinde bu rakam 65’e düşmektedir. Kalori düşürmenin bir diğer yolu ise içine un eklememektir.

Kabak Mücveri İçin Gerekli Malzemeler

• 3 adet kabak
• 3 taze soğan
• 1 demet dereotu
• 75 gr beyaz peynir
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı toz beyaz biber
• 1 çay kaşığı tuz

Kabak Mücveri Nasıl Yapılır?

1. Kabakları iyice yıkayın. Uçlarını kesin ve kabuklarını soyun. Büyük bir kaseye rendeleyin ve suyunu süzün.
2. Taze soğanı doğrayın ve dereotunu ince ince kıyın. Beyaz peyniri ufalayın. Tüm malzemeleri kabakların üzerine ekleyin ve güzelce karıştırın.
3. Tavaya yağ ekleyin ve kızdırın. Kabak karışımından bir kaşık alıp tavaya dökün ve hafifçe yayın. Kabakları önlü arkalı olacak şekilde kızartın ve kağıt havlu serili bir tabağa alın.
4. Afiyet olsun!

Kabak Mücveri Püf Noktaları

• Kabağın içinde bulunan çekirdekleri atmayın, rendeleme işlemi esnasında çekirdeklerini atmamaya dikkat edin.
• Kabakları temiz bir tülbente koyarak suyunu sıkın.
• Un miktarını iyi ayarlayın ve süt ekleyerek farklılık katmayı deneyin.
• Malzemeleri zenginleştirmek için, kabağa ek olarak patates rendesi de kullanabilirsiniz.

Servis Önerisi

Kabak mücverini pratik bir şekilde hazırlanan makarna salatası ile birlikte servis edebilirsiniz.

Kabak Mücveri Videolu Tarifi

Tarif Kategorileri

• Kabaklı Tarifler
• Pratik Yemek Tarifleri
• Öğle Yemeği
• Hafif Yemekler
• MasterChef Tarifleri
• Vejetaryen Yemekleri
• Atıştırmalık
• Diyet Yemekleri
• Kızartma Tarifleri
• Video Tarifler
• Sebze Tarifleri