Etli Misafir Yemeği Tarifi

ABONE OL

News

Etli misafir yemeği, Türk mutfağının en önemli yemeklerinden biridir. Etin sebzelerle birlikte pişirilmesiyle hazırlanan bu yemek, misafirlerinize muhteşem bir lezzet şöleni sunacak. Türkiye’de farklı yörelerde farklı tariflerle yapılan etli misafir yemeği, genellikle pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile servis edilmektedir. Bu yemeğin malzemeleri arasında dana veya kuzu eti, soğan, domates, biber, patates, sarımsak ve baharatlar bulunmaktadır. Etli misafir yemeği, doyurucu ve besleyici yapısıyla da tercih edilmektedir. Eğer siz de misafirlerinize lezzetli bir yemek sunmak istiyorsanız, etli misafir yemeği tarifini deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Etli Misafir Yemeği Tarifi

Etli misafir yemeği tarifi son derece lezzetli bir et yemeği arayanlar için ideal bir seçenek. Bonfile veya antrikot gibi etlerin özel soslarla marine edilerek hazırlandığı bu yemek, misafirlerinizin damaklarında unutulmaz bir tat bırakacak.

Malzemeler:

– 1 kg bonfile veya antrikot (ince şerit doğranmış)
– 1 adet iri boy kuru soğan (yemeklik ince doğranmış)
– 2 diş sarımsak (pirinç tanesi büyüklüğünde doğranmış)
– 50 g tereyağı
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı zerdeçal
– 1 paket krema (200 ml)
– Marinasyon sosu için: 1 tatlı kaşığı biber salçası, 2 tatlı kaşığı yoğurt, 1/2 çay bardağı sıvı yağ (kulplu bardak), 2 yemek kaşığı soya sosu (arzuya bağlı)

Hazırlık Süresi: 30 dakika

Pişirme Süresi: 20 dakika

Kaç Kişilik: 4 kişilik

Hazırlanışı:

1. Marinasyon sosu malzemelerini bir kaba alarak karıştırın ve eti sosla birlikte karıştırın. Sonra ağzını kapatın ve 1 saat boyunca buzdolabında bekletin.

2. Geniş bir tencereye eti alın ve orta ateşte sık sık karıştırarak suyunu çekene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.

3. Üzerine soğan, sarımsak, tereyağı, tuz, karabiber ve zerdeçalı ilave ettikten sonra yine karıştırarak 5 dakika daha pişirin.

4. En sonunda kremayı ilave edin ve karıştırarak 2-3 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.

5. İsterseniz kibrit çöpü doğranmış ve kavrulmuş sebzelerle birlikte servis edin. Afiyet olsun!

İkramlık Yemek Alternatifleri:

– Yumuşak Pide Hamuru
– Lokum Kıvamında Fırında Kuzu İncik
– Fransız Usulü Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Brownie
– Vardabit Paçası
– Fırında Karışık Sebze Karnabahar Nugget

Etli misafir yemeği tarifi ile mükemmel bir yemek hazırlayabilirsiniz. İsterseniz, tarif defterinize kaydedin ve ileride kullanabilirsiniz. Ayrıca çeşitli damak zevklerine hitap eden diğer güzel tarifleri de denemek isteyebilirsiniz.