Cevizli Çörek

ABONE OL

News

Cevizli çörek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. İçindeki cevizi ve tarçınıyla kokusu evinizi saracak, tadı ise damaklarınızda iz bırakacak. Cevizli çörek tarifi ile evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli hamur işini siz de deneyin. Hem çay saatleri hem de kahvaltılar için ideal bir seçenek olan cevizli çörek, aileniz ve misafirleriniz için harika bir lezzet alternatifi olacak. Tarifimizi hemen keşfedin ve cevizli çörek yapmanın keyfini çıkarın!
Cevizli Çörek Tarifi

Cevizli çörek tarifi, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezi olan lezzetli bir tariftir. Bu tarifi yapmak oldukça kolaydır ve yapımı sadece 30 dakikadan az bir sürede tamamlanabilir. Tarifimiz 8 kişilik olup, malzemeleri kolayca bulabileceğiniz malzemelerden oluşmaktadır.

Malzemeler:

– 2 su bardağı süt
– 1 yemek kaşığı toz şeker
– Yarım su bardağı ayçiçeği yağı
– 40 gr yaş maya
– 6 su bardağı un
– Tuz

İç harcı için:

– 1 su bardağı ceviz içi
– Yarım su bardağı tahin
– Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı:

1. Ilık sütün içine mayayı ve şekeri ilave edip mayanın kabarmasını bekleyin.

2. Elediğiniz unun ortasını açıp, mayalı süt, ayçiçeği yağı ve tuzu ekleyerek yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örterek mayalanması için bekletin.

3. İç harcı için, cevizleri mutfak robotunda irice çekin. Tahine ilave edin. Zeytinyağını da ekleyip karıştırın.

4. Mayalanan hamuru mutfak tezgahına alıp, 1 mm kalınlığında açın. Cevizli harcı bir kenarına yayıp, hamuru rulo şeklinde sarın.

5. 3’er cm genişliğinde keserek, yağladığınız kelepçeli tepsiye yan yatırarak dizin. Mayalanması için 30 dakika bekletin.

6. Önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında pişirin. Ilık servis yapın.

Cevizli çörek tarifi, çikolata veya meyve soslarıyla da servis edilebilir. Lezzetli ve doyurucu olan bu tarif, özellikle çay saatlerinde ve misafirlerinize ikram etmek için harika bir seçenek olacaktır. Denemenizi kesinlikle tavsiye ederiz!