ABONE OL

News

Bulgur, sağlıklı bir tahıl alternatifi olup, düşük kalori içerir. Bulgur, bir porsiyonda yaklaşık olarak 150-180 kalori bulundurur. Sağlıklı beslenme programınıza dahil ederek, dengeli bir diyet elde edebilirsiniz.

Bulgur Kaç Kalori?

Bulgur Nedir?

Bulgur, hububatın kabukları soyulup kırıldıktan sonra buğdayın kararması engellenerek kurutulmasıyla elde edilen bir besin maddesidir. Yemeklerde, salatalarda ve pilavlarda sıklıkla kullanılır. Bulgur, besleyici özellikleri ve düşük kalori içeriğiyle de tercih edilen bir gıdadır.

Bulgurun Kalori Değeri

Bir porsiyon (100 gram) buğday bulguru yaklaşık olarak 350-370 kalori içermektedir. Bulgur, düşük yağ içeriğiyle de diyetlerde sıkça tercih edilen bir seçenektir.

Bulgurun Besin Değerleri

Bulgur, sağlıklı bir karbonhidrat kaynağıdır ve aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:

• Protein: 12-15 gram
• Karbonhidrat: 70-80 gram
• Lif: 10-15 gram
• Vitaminler: B vitaminleri, E vitamini ve folik asit
• Mineraller: Potasyum, magnezyum, demir ve çinko

Bulgurun Sağlık Faydaları

Bulgur, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır ve aşağıdaki sağlık faydalarını sağlar:

• Kalp sağlığını destekler
• Kan şekerini dengeler
• Kilo kontrolüne yardımcı olur
• sindirim sistemini destekler
• kanser riskini azaltır

Bulgurun Kullanım Alanları

Bulgur, çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Özellikle pilavlar, salatalar ve köfteler için ideal bir malzemedir. Aynı zamanda çorbaların içine de ekleyebilirsiniz.

Bulgurla Yapılan Tarifler

Bulgur kullanarak birçok lezzetli tarif deneyebilirsiniz. İşte bazı örnekler:

• İçli köfte
• Pilav
• Tabbule salata
• Domatesli bulgur pilavı
• Bulgur köftesi

Bulgur ve Diyet

Bulgur, düşük kalori ve yüksek lif içeriği nedeniyle diyetlerde sıkça tercih edilen bir besindir. Uzun süre tokluk hissi sağlar ve kilo verme sürecinde yardımcı olabilir.

Bulgurun Pişirme Süresi

Bulgur, genellikle 10-15 dakika süren bir pişirme sürecine ihtiyaç duyar. Bir su bardağı bulguru iki su bardağı suda haşlayarak kullanabilirsiniz.

Bulgurun Saklanması

Bulgur, nemden uzak bir ortamda serin bir yerde saklanmalıdır. Böylece uzun süre tazeliğini korur.