Bayram Çorbası Tarifi

ABONE OL

News

Bayram çorbası, Türk mutfak kültürünün geleneksel lezzetlerinden biridir. Bayramların vazgeçilmez tatlarından biri olan bu çorba, genellikle kırmızı et ve nohutla hazırlanır. İçindeki baharatlar ve sebzelerle hem lezzetli hem de besleyicidir. Bayram çorbası tarifi, yöresel farklılıklara göre çeşitlilik gösterse de, özellikle Ramazan Bayramı ve Kurban Bayramı gibi özel günlerde sofraların baş tacıdır. Eğer siz de Türk mutfağına özgü geleneksel lezzetlerden hoşlanıyor ve SEO dostu bir açıklama arıyorsanız, bayram çorbası tarifi aramalarınızda en üst sıralarda yer alacaktır.
Bayram Çorbası: Sivas’ın Özel Lezzeti

Sivas, Anadolu’nun en zengin mutfağına sahip şehirlerinden biridir. Birbirinden lezzetli yemekleri ve tatlıları ile herkesi kendine hayran bırakır. Bu zengin mutfak kültürünün en özel lezzetlerinden biri ise Bayram Çorbası’dır.

Genellikle bayram sofralarında yer alan bu çorba, tatlı bir lezzete sahiptir ve Sivas’a özgü bir tarifle hazırlanır. Peki, bayram çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi!

Bayram Çorbası Malzemeleri

– 150 gram haşlanmış yarma
– 150 gram haşlanmış fasulye
– 150 gram haşlanmış nohut
– 80 gram çekirdeksiz üzüm
– 80 gram kuru kayısı
– 50 gram besni üzümü
– 50 gram kara üzüm
– 50 gram erik kurusu
– 7 adet çekirdeksiz hurma
– 70 gram şeker
– 1 çimdik tuz

Bayram Çorbası Yapılışı

1. Hurma, erik, şeker ve kayısı hariç diğer malzemeleri bir tencereye alıp kaynatın.

2. Haşlanmış malzemeleri de ekleyip bir süre daha karıştırarak pişmeye devam edin.

3. Üzümler açılınca şeker, hurma, erik ve kayısı hariç kalan malzemeleri ekleyerek pişirmeye devam edin.

4. Şeker ekleyip birkaç dakika daha pişirdikten sonra ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın.

5. Ceviz serperek servis yapın.

Bayram Çorbası tarifi hazır! Her siparişte özel olarak hazırlanması sebebiyle restoranlarda nadir bulunan bu lezzeti evde yapabilir, sevdiklerinizle bayram sofralarınıza renk katabilirsiniz. Afiyet olsun!