İçişleri Bakan Yardımcısı Turan Tokat ziyareti sırasında yerel mutfağın simgelerinden Tokat Kebabı’nı tattı: ❝Bu sadece bir yemek değil, Tokat’ın kültürel mirası❞
TOKAT (AA) – İçişleri Bakan Yardımcısı Bülent Turan, Tokat ziyareti kapsamında kent mutfağının önde gelen lezzetlerinden Tokat Kebabı’nı yerinde deneyimledi. Şehrazat Restaurant’ta gerçekleşen öğle yemeğinin ardından yaptığı açıklamalar sosyal medyada büyük ilgi gördü.
“Tokat’ın Damakta İz Bırakan Mirası”
Tokat’ın tarihi ve kültürel değerlerini yerinde inceleyen Bakan Yardımcısı Turan, geleneksel taş fırında, odun ateşinde pişirilen kebabın hazırlanış sürecini de yerinde izledi. Tadım sonrası değerlendirmede bulunan Turan, ❝Tokat Kebabı sadece bir yemek değil, Tokat’ın geçmişinden geleceğe taşıdığı değerlerden biri❞ ifadelerini kullandı.
Gastronomi Turizmine Vurgu
Tokat’ın gastronomi turizmi açısından önemli bir şehir olduğunu dile getiren Turan, ❝Bu mutfak zenginliği ulusal düzeyde daha fazla tanıtılmalı❞ diyerek sektörel gelişime dikkat çekti. Ziyaret ettiği restorandaki ustalara ve personele teşekkür eden Turan, Tokat mutfağının sürdürülebilirliği açısından bu tür desteklerin önemine işaret etti.
Yerel Lezzetlere İlgi Artıyor
Tokat Kebabı’nın yanı sıra çemen, Tokat yağlısı, salamura bağ yaprağı ve Niksar cevizi gibi ürünlerle de adından söz ettiren Tokat, gastronomi turizminde öne çıkan şehirler arasında yer alıyor. Ziyaretin ardından sosyal medyada paylaşılan görüntüler ise Tokatlı vatandaşlar tarafından yoğun ilgiyle karşılandı.
Yerel Lezzetlere Devlet Desteği
Bülent Turan’ın sözleri, yerel mutfaklara verilen önemin ve devlet desteğinin altını çizdi. Bu tür ziyaretlerin yöresel gastronominin tanıtımı ve sürdürülebilirliği açısından büyük önem taşıdığı vurgulandı.
Bakan Yardımcısı Turan, Tokat Kebabı’na Hayran Kaldı yazısı ilk önce SafaTV – SRT üzerinde ortaya çıktı.
